Laktoosi-intoleranssi on eri asia kuin maitoallergia, joka on yliherkkyyttä maidon valkuaisaineille. Laktoosi-intoleranssi johtuu maitosokeria pilkkovan entsyymin puuttumisesta, minkä vuoksi maitosokeri eli laktoosi ei imeydy ohutsuolessa.

Laktoosi-intoleranssi ilmenee vatsaoireina, jotka tulevat 1 - 3 tuntia maitotuotteiden nauttimisen jälkeen. Monille hoidoksi riittää laktoosia sisältävien elintarvikkeiden käytön vähentäminen, osa joutuu hylkäämään ne kokonaan.

Hoitamattomista keliaakikoista noin puolella on laktoosi-intoleranssi. Kun he ottavat käyttöön gluteenittoman ruokavalion, suolinukka parantuu ja monilla laktoosin sieto palautuu normaaliksi. Kaikkineen laktoosi-intoleranssia esiintyy noin 17 %:lla suomalaisista.

Me leivomme kaikkien heidän iloksi monenlaisia leipiä, makeita herkkuja ja pikkusuolaisia, Juustosämpylöistä Suklaakakkuun. Katso valikoimamme laktoosittomat ja vähälaktoosiset herkut tuotehausta.

Laktoositon elintarvike sisältää laktoosia vähemmän kuin 10 mg / 100 g tai 100 ml. Vähälaktoosisessa tuotteessa laktoosia on vähemmän kuin 1 g / 100 g tai 100 ml.