Reseptit > Leivät > Tumma limppu, gluteeniton

Tumma limppu, gluteeniton

2 dl leipäjuurta
2 dl kädenlämpöistä vettä 
200 g Farina Tummaa leipäjauhoseosta

Sekoita ainekset kulhossa. Peitä liinalla ja jätä hapattumaan lämpimään. 

Seuraavana päivänä: 

1 tl suolaa
100 g Farina Tummaa leipäjauhoseosta

Vatkaa ainekset alustaikinaan. Muotoile leiväksi (käytä apuna esim. Farina Tapiokatärkkelystä). Kohota hyvin peitettynä oikein lämpimässä 1 - 2 h. 

Paista 210 °C:ssa 45 - 50 min (laita uuniin vesitilkka paistonkestävässä astiassa).

TULOSTA

OSTA VERKKOKAUPASTA: