Print this page

Hedelmäkakku, gluteeniton

1 ps Farina Piirakkapohjaseosta (400 g)
3 kananmunaa
2 dl juoksevaa margariinia
0,5 dl vettä, maitoa tai mehua
1 tl vaniljasokeria
100 g kuivattuja hedelmänpaloja tai rusinoita

Lisää jauhoseokseen kananmunat, margariini ja neste. Vatkaa kuohkeaksi sähkövatkaimella. Sekoita lopuksi joukkoon vaniljasokeri ja hedelmänpalat. Paista 1,5 litran vuoassa 190 °C:ssa n. 60 min.