Reseptit > Ruoka > Maidottomat blinit, gluteeniton

Maidottomat blinit, gluteeniton

4,25 dl gluteenitonta olutta
(1 tl kuivahiivaa)
2 keltuaista
reilu puolitoista pussia Vuohelan Tattarilettujauhoseosta (240 g)
4 rkl maidotonta margariinia sulatettuna
2 valkuaista

paistoon maidotonta margariinia

Sekoita olut, (halutessasi myös hiiva,) keltuaiset, jauhoseos ja margariini. Anna vetäytyä jääkaapissa peitettynä 30 min.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää taikinaan varovasti sekoittaen. Paista keskilämmöllä runsaassa rasvassa (blinipannulla saat kuohkeampia). Odota että blinit ovat kokonaan jähmettyneitä ennen kääntöä.

TULOSTA

OSTA VERKKOKAUPASTA: