Reseptit > Makeat leivonnaiset > Skillet cookie eli pannukeksi, gluteeniton

Skillet cookie eli pannukeksi, gluteeniton

(1 iso tai 2 pientä)

100 g voita tai margariinia
1 ps Farina Suklaakakkujauhoseosta (300 g)
1 kananmuna (tai 1 dl omenasosetta)
100 g tummaa suklaata karkeana rouheena

Sulata voi uuninkestävässä (valurauta)pannussa. Ota pannu pois levyltä. Lisää noin puolet jauhoista, sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hetki.

Sekoita joukkoon muna. Lisää loput jauhot. Lisää lopuksi suklaarouhe, sekoita nopeasti. Paista uunissa 175 °C:ssa 20–25 min.

Vinkki! Saat annoksesta maidottoman, kun käytät maidotonta margariinia ja maidotonta suklaata.

 

 

TULOSTA